Esta tarde, en el Archivo Histórico Municipal, se llevó a cabo una importante capacitación sobre el manejo higiénico de alimentos, dirigida a locatarios del Mercado Municipal “Benito Juárez” y a otros expendedores de alimentos.
Gracias a la colaboración de la Jurisdicción Sanitaria No. 5, más de 170 personas recibieron formación para fortalecer las buenas prácticas en la preparación, manejo y expendio de alimentos, con el objetivo de proteger la salud de la población y mejorar el servicio a los consumidores.
Esta actividad fue convocada y gestionada por la Regidora de Hacienda, Nadia Cruz Gonzalez, en coordinación con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Oaxaca (COESPRIS) y la Dirección de Salud Municipal, reafirmando el compromiso con la salud pública y la seguridad alimentaria.
