Como parte de las acciones para fortalecer la economía local, el Gobierno Municipal, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico, realizó la Conferencia sobre Manejo Higiénico de Alimentos durante la jornada Oaxaca Impulsa 2026, con la colaboración de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Oaxaca (COEPRISO).
El taller reunió a 154 participantes de giros como carnicerías, pollerías, panaderías, fondas, negocios de barbacoa, gelatinas y bebidas, quienes fortalecieron sus conocimientos en buenas prácticas de higiene para la preparación y manejo de alimentos.
Con estas acciones se impulsa la profesionalización de los negocios locales, brindándoles herramientas que fortalecen la confianza de sus clientes y contribuyen a ofrecer alimentos seguros y de calidad.
