Se llevó a cabo por parte del Sistema DIF Municipal una capacitación teórico–práctica en preparación de alimentos nutritivos “De la despensa a la mesa”, dirigida a comedores DIF Tlaxiaco, con la participación de 15 agencias y una asistencia de más de 100 cocineras y cocineros comunitarios.
La capacitación fue encabezada por la Presidenta Honoraria del DIF, Chef Ixchel Ornelas Hernández, quien junto con la Chef Mariana Elizalde Conde impartió este taller enfocado en fortalecer los conocimientos para la elaboración de menús nutritivos.
Durante la jornada se brindaron herramientas para la preparación de alimentos saludables, promoviendo el aprovechamiento de las producciones agrícolas de hortalizas que realizan las productoras de las comunidades.
Asimismo, se realizó la entrega de material de cocina donado en la Gran Colecta de Artículos de Segunda Mano.
